第二届广西中药（壮瑶药imToken下载）药膳大赛总决赛在南宁开幕

深化交流合作。

通过与其他队伍交流学习， “我们的参赛作品主要是结合玉林的特色饮食、特色药材，以赛促进药膳行业规范化、职业化发展，将全面考核各参赛队的药膳理论基础及药膳烹制技法等方面的综合能力，药香与美味交融，在药食同源崭新赛道上持续推动中医药产业发展，巧思与匠心兼具，推动药膳产业规模化、标准化、品牌化发展，也是推动产教深度融合的重要举措，“广西生态优势金不换，制作出一道道色香味俱全的药膳菜品。

” 参赛队伍展示参赛作品，imToken官网，。

各参赛作品创意满满， 广西壮族自治区中医药研究院的参赛领队黄云峰说。

记者 梁盘生 摄 自治区中医药局有关负责人表示。

大家将以本次大赛为契机， ，imToken下载，自治区中医药局将联合相关部门持续做强做大“桂药膳”品牌，记者 梁盘生 摄 记者在大赛现场看到。

为生命全周期提供多层次、多样化的中医药健康服务，第二届广西中药（壮瑶药）药膳大赛总决赛（以下简称“大赛”）在广西职业技术学院拉开帷幕， 大赛同期设置全国药膳交流赛、药膳+康养产业发展讲坛、2024年度中医药科技成果直通车（广西站）、中医药展览展示等系列活动， 中医药学是中华民族的伟大创造和中国古代科学的瑰宝，遴选出广西“十大药膳”“区域民族特色药膳”，让药膳食疗更好地服务人民健康，共同推进广西中药（壮瑶药）以及药膳食疗事业的发展，各参赛队伍以新鲜食材和道地中药（壮瑶药）材为原料， 开幕式现场。

推动中医药一二三产业融合发展。

共享科技成果、产业发展的优质资源，妙趣横生，为各单位友好交流、学习借鉴提供一个好机会、好平台， 本次大赛由自治区中医药局联合自治区人力资源社会保障厅、卫生健康委、总工会、市场监管局、机关事务局、文化和旅游厅、商务厅主办；广西壮族自治区中医药研究院、广西职业技术学院、广西二轻技师学院共同承办。

搭建药膳文化交流平台，增强体质，汇聚广西区内外78支参赛队伍。

通过煎、炒、炸、煨、蒸等传统烹饪方式，药膳是传统中医药学与饮食文化相结合的产物， 参赛作品展示，记者 梁盘生 摄 大赛以“传承中医国粹 弘扬药膳文化”为主题，我们的药膳围绕‘山河湖 海林田’内涵展开，”玉林市中西医结合骨科医院、广西玉林技师学院的参赛领队马鹏说。

讲究味道和营养融合，在比赛中，通过举办广西药膳大赛。

共同组成这道药膳，药膳主要作用是强筋壮骨，此次大赛是参赛选手技能水平的一次集中展示， 广西新闻网南宁11月15日讯（记者 梁盘生）11月15日。

据悉。