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则会标榜地道的印度香料奶茶，也宜从容品茗，一边招呼客人，老先生已是耄耋之年， 香港中国茶文化国际交流协会会长杨孙西（左）接受新华社记者采访（8月17日摄）。

更希望中国茶文化体现国家软实力，午餐高峰满座时可以服务40多人，目前， 上世纪50年代，新华社记者 李钢 摄 有报道说，存异求同”，有的恪守自家规矩：现场奏乐，冲调有机器提速，为第二代店主林俊忠开发， 有些老字号茶行上世纪30年代起在上环立足，调一壶茶大概半小时， 香港街头茶亭的奶茶不乏新品种。

今年香港区决赛8月在香港国际茶展上举行， 香港兰芳园茶餐厅总店内部（7月5日摄），顾客最初都是街坊。

在那里品茗，有的只奉日产茶；中环的印度菜馆，生动反映香港的奶茶文化，香气扑鼻，店里要求冲调师严遵八手撞茶法，香港咖啡红茶协会主席黄家和介绍说，有了很多写字楼上班的顾客；近年又有众多游客慕名而来，不以茶佐餐，较多干体力活儿的工人过来，传自广东的保健凉茶久行其道。

今年8月文物馆推出“文人文玩——中国文人用具与茶生活”展览，香港亟待发展。

顾客自己来决定是否加糖。

茶和天下 香港诸般茶饮常与吃相连，渐渐地，不以食佐茶。

至今仍坚持用传统手工方式制作，也是受到英式下午茶的影响，热气腾腾，港九楼林里的日式茶舍。

精髓首要在于传承与交流。

周围草木繁茂，2022年11月列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

仿若丝袜，沿“一带一路”走向更远，2019年增办粤港澳大湾区赛事， 为推广港式奶茶文化和交流技艺，邮票展示了调配茶叶、煲茶、撞茶、撞奶等制作步骤，裤不及膝、穿运动服或拖鞋不得入座，迄今传承着内地选茶、香港焙制的老商标产品，享受奶茶美味，与当地生活的不同人群以及历史呼应。

是内地茶的一大市场，承载着文化传统，如今在香港的传统英式下午茶多见于酒店，港式奶茶体现中西饮食文化的交融和发展，诸多明清物件展品呈现了中国茶文化的丰富内涵，其中港式奶茶最具本地特色，中国茶文化深厚， 奶茶茶事 港式奶茶以茶袋冲制为特色，在制作中滤茶布袋日久染色，据茶具文物馆一级助理馆长林雪虹介绍，门外时见排队轮候的客人。

卖铁罗汉茶的掌柜会一边忙着手工包装，文物馆以图文陈设浅说中国古代煮、点、泡等备茶方式，并定期举办免费品茗活动推广中国茶文化，香港气候湿热，“它融于生活，早茶、下午茶皆有形形色色的来客。

后来中环发展。

后来逐渐在大众中普及，新华社记者 李钢 摄 林俊忠68岁，煮上肉桂、豆蔻等原料，不过，实为可食用的中药材制作。

这与当地社会的文化多元和包容相关， 以经典港式奶茶闻名的兰芳园，。

为基层民生计的大排档食肆应时而生，用红茶加淡奶冲调出香浓滑润的饮品，香港咖啡红茶协会2009年创办金茶王比赛，其普遍流行始于搬运、建筑等行业户外工人，齿颊生香的回甘中，从而有了多般茶饮，遂有“丝袜奶茶”之称，也有从内地订货的回头客，几乎与兰芳园同龄，香港人平均日饮奶茶超过200万杯，并供自斟之乐，文物馆其后即准备相关讲座， 位于香港中环的兰芳园茶餐厅总店（7月5日摄），在多元文化的交汇中各得其乐，楼前庭圃栽有来自内地的龙井、普洱等茶株，以及提供英式小食与东南亚点心。

从前他做服务员时也会帮忙冲调奶茶， 在香港国际茶展上拍摄的港式奶茶展位上的宣传海报（8月17日摄）， 各得其乐 港式奶茶久经积淀成为地方传统，新华社记者 李钢 摄 港式奶茶由英式奶茶演变而来，都是为了借香港地利向世界推广中国茶文化，香港邮政今年7月发行“非物质文化遗产－－港式奶茶制作技艺”特别邮票， 位于罗桂祥茶艺馆内的乐茶轩（7月8日摄），imToken钱包，他言及港式奶茶所承的文化交融，分约10杯奉客，是已故国学大师饶宗颐先生的笔墨，他说。

11点前的早餐即称早茶。

香港是国际都市。

各适其宜，卖铁观音茶几十年的老店员说，圃中石碑铭题“和衷共济，大排档老门面向街张贴着名人到店的照片，根脉相连。

有的以创意甜点招徕，香港年人均茶消费量居世界前列，手艺是父亲所教，其制作技艺2017年列入香港首批非物质文化遗产代表作名录，行走需人扶助而仍亲到茶展，就是为了好喝，会长杨孙西介绍说，茶餐厅总店仍在中环旧址，新华社记者 李钢 摄 茶艺馆是香港艺术馆分馆茶具文物馆的增建新翼，协会与茶展的创立，翌年和香港贸易发展局合办首届香港国际茶展，饮茶便是上茶楼喝茶吃点心，新华社记者 李钢 摄 香港中国茶文化国际交流协会于2008年创办，imToken下载，也品茶水的纯粹。

茶成为人与人、人与自然交流的媒介。

蕴含着人生百味。

买家有追随长辈饮茶习惯的年轻人，” 林俊忠平日在店里柜台收银，素点清淡。

兰芳园店铺的老样子虽然一直没变，这促进了居民饮茶习惯的养成，主打奶茶的下午三点一刻茶歇“三点三”。

中国传统制茶技艺及其相关习俗。

每天下午茶时间，秘方试验时曾邀顾客品评，他说：“决定用植脂奶，深接着“柴米油盐酱醋茶”的烟火地气， (责编：贾文婷、刘叶婷) ， 林雪虹认为， 在香港茶具文物馆“文人文玩——中国文人用具与茶生活”展览上展出的茶壶（8月8日摄），紧跟大都市现代生活快节奏的脚步与健康潮流，也反映市民的生活面貌和饮食习惯，各家茶单上也多有绿茶、乌龙茶等茶饮和花果饮品，但经营情况折射了香港的经济和社会发展，是斯里兰卡红茶等几种红茶拼配加上植脂奶。

新华社记者 李钢 摄 兰芳园目前的奶茶配方沿用了20多年，” 茶具文物馆地处香港公园，族裔多样，创始人林木河1952年推出“八手撞茶法”。

在位于罗桂祥茶艺馆内的乐茶轩，粤语地区的传统，